わくわく しながわ日和

孝庵(きょうあん)

2019.03.06(水) 7:00

品川の野菜を使ったスイーツも! 
旧東海道・品川宿の洋菓子店「孝庵」に行ってきたよ♪

今日は、京急・新馬場駅からほど近く、北品川商店街にある洋菓子店「孝庵(きょうあん)」に行ってきました。

木の格子が目印の孝庵さん。お店の外にはひと休みできる縁台が置かれています。

和風で落ちついたお店だね♪

和のテイストに洋のエッセンスがかっこよく組み合わさった、オシャレな雰囲気の店内。生菓子と焼菓子、合わせて60種以上のお菓子が並びます。季節に合わせたメニューも用意されていますよ。

2007年にオープンした孝庵さんは今年で創業12周年。新鮮な国産の食材を使用し、子どもから大人まで愛されるお菓子づくりを心がけています。小さいお子さんでも安心して食べられるように、できるだけリキュールを使わないようにしているのもこだわりの一つです。

サクサク食感のクルミがいいアクセント!

お店の看板メニューは、創業当時から人気のある「宿場ロール」(190円)。ぎゅっと密度のあるスポンジで口溶けのいいバタークリームをサンドし、クルミを散りばめたシュー生地で包み込んでいます。食べごたえがありながら重すぎず、また食べたくなるおいしさです。

カブの形をしたこちらのお菓子「蕪(かぶ)」(430円)は、品川宿の伝統野菜「品川蕪」をまるごと使用。ミルクで煮たカブをホワイトチョコムースで包み、ほっとやさしい味わいに仕上げています。底のスポンジには、乾燥させたカブの葉が練り込まれています。

品川蕪の収穫時期である11月~3月に合わせて販売される冬季限定品です。あまり数を多く作らないので、早々に売り切れてしまうことが多いそう。

まんまるの黄色い満月をイメージした「しながわ満月」(180円)は、2015年に開催された「第3回しながわみやげコンペ」で最優秀賞を獲得したスイーツ。レモン風味のチョコレートがあしらわれ、ほのかな酸味と柔らかな甘さがたまりません。お土産にぴったりですね。

お店の近くには、かつて北品川宿と南品川宿をつないでいた品川橋があります。おいしいお菓子でリフレッシュしたら、旧東海道の面影を残す町並みをお散歩してみてはいかがでしょう。

ぼくも今度はお友だちといっしょに来てみようかなぁ♪

孝庵(きょうあん)

住所:
〒140-0001 東京都品川区北品川2-30-27 

交通アクセス:
京急線 新馬場駅 徒歩4分

電話:
03-3471-6395

営業時間:
9:30~20:00

定休日:
火曜

web:
http://kyo-an.net/

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