今日は、大崎駅の西口から徒歩4分、オフィス街を抜けたところにあるパン屋さん「小麦girl」に行ってきました。

かわいらしい女の子の看板が目印です。お店の外には、マカロンやフレンチトーストを販売する自動販売機もありますよ。

お昼どきになると、老若男女問わずさまざまな人がひっきりなしに来店します。

ドライフラワーが飾ってあって、おしゃれな店内！

「小麦girl」の特徴はずばり「小麦」。パンによって国産小麦や外国産小麦を使い分け、さまざまな種類をブレンドしています。さっそくいくつか食べてみましょう！

4種類の外国産小麦をブレンドした「カンパーニュ」（500円）は、小麦の旨味や酸味を強く感じる味わい。見た目以上にふわふわな食感で驚きました。

「ピスタチオのクリームパン」（350円）には国産小麦を多めに使用。かぼちゃが練り込まれている生地はしっとりしています。中には「世界最高峰」とも言われる、イタリアのブロンテ産ピスタチオを使ったクリームがたっぷり。クリームの甘さは控えめなので重くなく、ピスタチオのいい香りが鼻を抜けていきます。

ちょっと大人のリッチな味わいだったよ！

焼き菓子の1番人気はカヌレなんだって！

「カヌレ」（400円）の食感は外はガリッと、中はもっちり。メリハリのある食感と香ばしさがたまりません。シリコンではなく銅の型で焼いているのがおいしさの秘訣なんだそうです。

「小麦girl」はベビーカーを押している主婦から、スーツを来たサラリーマンまで、さまざまな人が途切れなく訪れる「交差点」のような場所。あなたも気軽に本格派のパンを体験してみてはいかがでしょうか。

今日はどのパンを選ぼうかな♪