正解は「たくあんづけ」。江戸時代に実在した沢庵和尚(たくあんおしょう)が考案したと言われています。
餃子
新馬場の行列ができる中華料理店の名物商品。たっぷりの豚肉と野菜をもっちりとした皮で包んだ、ボリューム満点の餃子です。庶民的でどこか懐かしい味ですよ。 《 登龍 》東京都品川区北品川2-4-16