今日は、新馬場商店街のなかにあるおせんべい屋さん、「王将せんべい」に行ってきました。

「王将」の看板が目印！

遠くからでも「王将」の文字がばっちり目立っていました。

1955年の創業から、50年以上地元の人たちに愛されてきたお店。店内にはたくさんのおせんべいがずらりと並んでいます。お土産として購入する人も多いそう。

お店の名物は、将棋のコマの形のおせんべいに「王将」の文字が彫り込まれた「王将堅焼」（1枚＝税込70円）。国産のお米とお醤油にこだわり、1枚ずつ手焼きしています。定番の醤油味に加えて、5種（堅焼・海苔・ごま・青のり・うす焼き）を用意。

食べやすいミニサイズのおせんべいもありますよ。「王将堅焼（ミニサイズ）」（150円）は、「金」や「角」などコマのバリエーションが増えています。こちらはしながわ観光協会オリジナル商品です。

そのほか、ざらめや抹茶、黒豆せんべいなど幅広い商品を取りそろえています。

香ばしくていいにお〜い！

今回は、おせんべいを焼き上げる様子を特別に見学させていただきました。職人さんの鮮やかな手さばきがお見事です。熱でぷっくり膨らんだせんべい生地に、お店で煮たお醤油をさっとくぐらせて、乾かしたら完成！

歯ごたえある堅焼きのおせんべいは、お米のおいしさを存分に味わえます。50年変わらず愛されてきた風味豊かなおせんべいを片手に、品川の街をお散歩してみませんか。

ぼくもお土産に買っていこうっと♪